竞赛汤小妹固态调味料，骨汤醇、鲜度高、味持久！
发布者：艳秋 阅读次数：559 发布时间：2018/3/9 16:32:15
初春天气，干燥仍在持续，此时多煲些养生汤，无疑是健康饮食的好选择。春季喝汤不仅补水、、祛除体内湿气，而且美容养颜，让你由内到外水水当当。竞赛汤小妹固态调味料，骨汤醇、鲜度高、味持久！
竞赛汤小妹固态调味料，骨汤醇、鲜度高、味持久！
竞赛汤小妹固态调味料顺应消费者口味，不仅能满足人们对传统的调味中“酸、甜、苦、辣、咸”等口味的需要，还能满足人们对“鲜”的口感的需求。
竞赛汤小妹固态调味料对所有原料进行严格的挑选，从原料的处理到调配再到包装成品等工艺流程严谨至一丝不苟，也正是由于这种对产品负责的态度，才成就了优质的复合调味料！
在传统调味上，有些国家就是强调本味，调味品就是用洋葱，胡萝卜。但是我国的调味品就多了，有花椒、大料、葱、姜、蒜。在日常家庭烹调中，如果使用了竞赛汤小妹复合调味料，通常都无需再添加盐、油等调料了，这样不但保证了菜品的丰富口味，也有效地控制了盐油的摄入。
另外，在使用竞赛汤小妹复合调味料做汤的时候，必须从烹饪和食材搭配两方面下功夫，才能让调味品帮助您实现均衡美味的每一餐哦。
汤小妹复合调味料，骨汤醇、鲜度高、味持久。大炖小炒、火锅焙煎、高温烧卤、骨肉煲汤，样样都在行！
烧好菜，选竞赛！竞赛之味，够鲜！竞赛汤小妹复合调味料，吃出美味健康，造就美好生活！
竞赛汤小妹固态调味料食谱推荐：
枸杞炖乌鸡汤
原料：乌鸡，枸杞
配料：料酒，盐，味精，姜，葱
做法：把乌鸡洗干净，去头爪备用，把枸杞洗干净，在砂锅里加入清水，再放入乌鸡和姜葱煮开，然后捞去浮沫，再用小火炖至乌鸡五成熟，再放入枸杞煮至熟透，然后加入料酒、盐和味精调味即可，
这道枸杞炖乌鸡汤滋阴，益精，很适合春季食用。
牛骨汤
原料：牛骨，红萝卜，番茄
配料：盐，味精，酱油，姜，葱
做法：把牛骨洗干净斩块，红萝卜去皮切块，番茄切片，姜切片，葱切末，把牛骨放入砂锅里，加水煮开，把浮沫撇掉，再用小火慢慢煮两小时，加入红萝卜、番茄、酱油、和姜片煮半小时，，加入葱末，用味精调味即可，
这款牛骨汤含有丰富的钙和蛋白质，胡萝卜含有丰富的维生素C，是补充身体各种营养的靓汤。
煲汤要好喝，放对调料很重要！
一些原料蕴涵着自然的香气，但必须通过烹调手段使之散发出来。异味大家都不喜欢，煲汤我们一方面要防止异味的产生，另一方面可以通过调味、加热等方法去除异味。
1.加醋去腥味法
动物原料中的腥味物质是由氨基酸分解出来的，大多数属于碱性。可以利用酸碱中和的原理，适当添加醋，或加入富含柠檬酸的原料，如柠檬汁、番茄等。
2.加料酒去腥味法
有些沸点很低但不属于碱性的腥味，可以利用挥发性溶剂来去除，如料酒，多使用于肉类原料。
3.焯煮去腥味法
利用沸水焯煮的方法，可以促使沸点较低的腥味挥发，多使用于肉类原料的前期处理。
4.香辛料除异味法
香辛料在烹饪过程中使醛、酮等腥味物质发生氧化反应和缩醛反应，使有机酸发生酯化反应，从而去腥增香。
5.水焯、沸烫去涩味法
去除涩味。涩味物质使口腔黏膜蛋白质凝固，从而在口腔产生收敛的感受。产生涩味的有单宁、酚类、醛类、草酸以及明矾等。涩味用水焯、沸烫的方法可以使部分涩味物质溶化于水中。
竞赛面对消费需求和未来的我国味道开发，将不断实现美味传承，面对消费低盐需求，同时不减少鲜味和咸味，为此利用世界有名的缓释释放风味技术为产品升级满足更多化需求做准备。在香辛料提取方面，将利用一些行业内将路边小店做成企业的样板来解决香辛料用量少、效果好、成本低的助力推广。如当今为先进的纳米级粉碎技术和先进节能技术、天然呈味肽技术，更加深度给消费者演绎我国味道的典范，必将成为有所作为的“品牌我国，畅享世界”。
面对挑战，竞赛持续进行，不畏艰难，满怀信心，展望未来，竞赛将提供更加优质的产品和服务，强化和满足消费的服务体系和体验建设，优质、、品质来实现多赢，做成安徽的竞赛、我国的竞赛、世界的竞赛，竞赛的我国味道！